هر محصول ويژگيها و مشخصات خاصي دارد كه پيش از هرگونه بررسي فني ، مالي و اقتصادي طرح ، لازم است اين خصوصيات به درستي شناخته شوند . شناخت صحيح مشخصات و انواع مختلف محصول ، بدون ترديد راهنماي مناسبي جهت تصميم گيريهاي لازم در انتخاب روش و عميات توليد و محاسبات بعدي مورد نياز خواهد بود . در اين ارتباط يكي از موثرترين روشها ي قابل استفاده ، به كارگيري استانداردهاي مدون ملي و جهاني هر يك از محصولات مي باشد . علاوه بر اين جهت بررسي بازار لازم است تا شماره تعرفه گمركي ( نامگذاري بروكسل ) محصولات نيز مشخص گردد تا درباره روند واردات و صادرات محصول و مقررات آن شناخت لازم حاصل شوند .