انسان همراهبه ابزیان به عنوان یک منبع غذایی مقوی وسالم توجه داشته است نخست این ذخیره غذایی را به عنوان یک منبع تمام نشدنی درنظر گرفته ولی با پیشرفت تکنولوژی وصید ماهیان صنعتی انسان برآن شد تابرای همه آبزیان صرفه جویی وبرنامه ریزی کند در این راستا در جهت استفاده بهینه وجلو گیری از فاسد […]

بلور یخ در زندگی بشر جایگاه ویژه ای دارد ، در اغلب منازل کارگاهها و کارخانه ها و مراکز صنعتی و رستورانها و بیمارستانها و غیره … نیاز به مصرف آن دارند ، برای مسافرین نیز به منظور مطلوبیت مانند نوشابه و آب آشامیدنی در فصول گرم سال مصرف ویژه ای دارد، در مصارف صنعتی […]

با توجه به رشد روزافزون جمعیت و احداث ساختمانهای زیاد و توسعه بخش مسکن در صنعت ساختمان و از طرفی نیاز اغلب واحدهای تولیدی دیگر صنایع به این قطعات که جزئی از کالای ساخته شده و محصول نهایی آنان می باشد ، لزوم ایجاد و گسترش این قبیل واحدهای تولیدی مشاهده می گردد. همچنین با […]

کمبود ید سلامتی انسانها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد . مهمترین تاثیر منفی ید عدم رشد طبیعی مغز انسان است . بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید وقتی عارض شوند غیر قابل جبران میباشند اما همه این عوارض به طور کلی و سادگی با استفاده از یکسری تکنیکها و روشهای افزودن […]

با اجرای این طرح امکان تامین بخشی از علوفه مورد نیاز جهت تعلیف احشام فراهم آمده و زمینه افزایش تولید پروتئین دامی ایجاد می گردد که علاوه بر ایجاد اشتغال مولد و حصول درآمد مناسب برای زارعین، در استفاده بهینه از ظرفیت های پرورش دام کشور نیز موثر بوده و موجب کاهش وابستگی به خارج […]

عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن […]

ضایعات و دورریز حیوانی از بخش های مختلف از جمله از کشتارگاه ها و کله پزی ها درون شهری ، کارگاه های چرمسازی و کفش دوزی و …. جمع آوری گردیده و به عنوان مواد اولیه مورد مصرف قرار می گیرد . این مواد ابتدا وارد حوضچه های آب و آهک گردیده و سپس وارد […]

ایران یکی از تولید کنندگان مهم ذرت می باشد ومزارع ذرت خصوصا در ناحیه غرب کشور قابل توجه می باشند ولی علی رغم تولید غابل توجه این محصول امکانات جهت خشک کردن ان بسیار محدود است این نقیصه موجب مسائل زیر می باشد -۱ بدلیل خشک نشدن محصول فاسد شده وانواع قارچها بخصوص آنفولاتوکسین در […]